A SBGAN convida para a Noite Italiana que será no dia 08 de dezembro de 2012, a partir das 20 horas, no salão de festas da Paróquia Nossa Senhora Aparecida do Jardim São Paulo - Rua Parque Domingos Luiz - metrô Jardim São Paulo - São Paulo. Jantar com música ao vivo. Convites antecipados pelo telefone 6821.7044 com Katia.
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No próximo dia 31 de outubro a SBGAN estará participando ao vivo a partir das 10 horas no www.alltv.com.br de mais um programa Cozinha Profissional TV. Você poderá saber mais sobre a SBGAN e como ela tem contribuido para a melhoria do mercado food service. Também como tem ajudado chefes de cozinha e profissionais das áreas operacionais e nutricionistas a terem uma linguagem única. |
A SBGAN tem uma variada programação de cursos pelo Brasil. São cursos de extensão de curta duração com certificado e que atendem as exigencias do MEC para atividades complementares. Verifique na página cursos SBGAN as datas e cidades.
Os temas são voltados ao público da área de food service, como nutricionistas, chefes de cozinha, donos de restaurantes, buffets, etc.
Além do conteúdo teórico, alguns programas preveem práticas.
E caso sua empresa tenha interesse de cursos in company, a SBGAN poderá organizar o programa de acordo com sua necessidade de conteúdo e carga horária.
Entre em contato na página "FALE CONOSCO".
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A SBGAN estará realizando em 2012, o 5o. Congresso Latino Americano de Gastronomia e Nutrição. O evento terá a participação de profissionais da área de food service como donos de restaurantes, buffets, nutricionistas, chefes de cozinha, entre outros. O evento marcará o inicio das festividades dos 10 anos de fundação da associação.
Além dos palestrantes brasileiros serão convidados importantes ícones estrangeiros da área, que dividirão seus conhecimentos e informações em três dias de encontros, palestras, workshops, mesas redondas e colóquios.
O evento será na primeira quinzena de abril em São Paulo e terá como diferencial, além da premiação dos melhores trabalhos científicos e relatos de experiências, a faculdade que enviar o maior número de trabalhos. Espera-se que a iniciativa fomente o envolvimento dos coordenadores dos cursos de gastronomia, nutrição, hotelaria e turismo no sentido de motivar seus alunos para a pesquisa e disseminação de conhecimentos.
Inscreva-se!
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Jaqueline Rodriguez, uma das mais de 100 palestrantes que irão compor a Porgramação Científica, é a Gerente Geral da ACHIGA - Associação Chilena de Gastronomia, que em janeiro de 2010 realizará o Congresso da WACS - World Association Chefs Societies naquele país. Ela estará apresentando as tendências da gastronomia e o trabalho que está sendo desenvolvido no Chile para a promoção e valorização da gastronomia chilena.
Guy Santoro é o Chefe Executivo do Hotel Inter Continental do México e Presidente do Club Vatel, também convidado internacional que estará se apresentando dia 16 de junho.
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Confira toda a ambientação que a LOC FESTA (www.locfesta.com.br) estará fazendo nos 50m2 do nosso estande onde você poderá fazer degustação dos últimos lançamentos de produtos para a área de food service, além de conhecer a programação de todos os cursos que a SBGAN está preparando para os próximos meses. Veja também os arranjos de flores e frutas que a DELGADO DECOR www.delgadodecor.com.br estará criando especialmente para o evento. No mercado há muitos anos atendendo cozinhas e empresas com locação de materiais para festas a LOC FESTA estará com os últimos lançamentos expostos no nosso estande. Confira também o trabalho da DELGADO DECOR que tem atendido a várias empresas do segmento.
Noite de autógrafos e lançamentos de livros no estande da SBGAN onde reunirá autores que receberão os congressistas e convidados, além de poderem degustar lançamentos da área de alimentos e bebidas. Livros com descontos de até 40%. Confira!
Data: 17 de junho
Horário: às 19h30
Local: Alameda 3 - Estande 111
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A SBGAN tem realizado treinamento de salão e aberto oportunidade de estágio com atividades voluntárias tanto em cozinha como salão para alunos de gastronomia e de graduação em nutrição. Os certificados emitidos servem como atividade complementar e é uma oportunidade para aprimorar os conhecimentos teóricos obtidos em sala de aula. Os interessados devem enviar uma carta com dados pessoais, instituição, curso e semestre que está cursando, bem como disponibilidade. Esse serviço é gratuito a todos os associados.
Envie para faleconosco@sbgan.org.br
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